Nanotecnología y Alimentación (Food) E-9
2019, Jun 03 -- Jun 07
Organizers:
Red Nacional de Nanotecnología Alimentaria
Sesión inaugural | |
Introducción a la nanotecnología | |
José Francisco Fernández |
Alimentos nanoestructurados | |
Olga Martín | |
Nanotecnología en el Análisis de alimentos | |
Marisol Cárdenas Aranzana | |
Nanotecnología en alimentación - Legislación aplicable | |
Laura Herrero Montarelo |
Metodologías analísticas para la caracterización de nanopartículas | |
Yolanda Madrid Albarran | |
Aspectos medioambientales del uso de nanomateriales | |
Eider Bilbao Castellanos | |
Excursión | |
Evaluación toxicológica de nanomateriales aplicados en alimentación | |
Ángeles Jos | |
Nanotecnología en la elaboración de envases para alimentos | |
Cristina Nerín |
Biocidas y antimicrobianos 'nano' | |
Mª Luisa Fernández-Cruz | |
Sistemas nanoestructurados de liberación controlada | |
Édgar Pérez Esteve | |
Clausura | |